L'inventaire du patrimoine culinaire de la France : Bretagne, produits du terroir et recettes traditionnelles.
de HYMAN M. ; FROC J. ; MARCHENAY Ph. ; HYMAN Ph. ; BERARD L. ; VIA-MARCADE B. ; BOURGES Y. ; SENDERENS A. ; LAZAREFF A. ; WEILL A.
Éditeur : Paris : Editions Albin Michel, 1994 .Description: 426 p. ; 22 cm .ISBN : 2226074880.Cote: C-12295-00Sujets reliés: BRETAGNE REGION | GASTRONOMIE | CUISINE | RECETTES DE CUISINE Item type:
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| Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| CRBC Salle de lecture | C-12295-00 | Available | C-12295-00B1 |
Bibliogr. p. 418-426.
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