La division sexuelle du travail en boulangerie. Représentations et pratiques à Brest.
de DESTREZ-TAILLEFER Cendrine
Éditeur : s.l. : s.n., 1997-1998 .Description: 79 p. : ill. ; 30 cm .Cote: M-07213-00Sujets reliés: BOULANGERIES | SOCIOLOGIE | ETHNOLOGIE | HISTOIRE LOCALE | SAVOIR FAIRE | BREST | SYMBOLISME | PAIN Item type:
Mémoire
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| CRBC Salle de lecture | M-07213-00 | Exclu du prêt | M-07213-00E1 |
Mémoire de maîtrise d'ethnologie; Bibliographie p. 77-79.
CCO
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