Projet de recherche sur les modes alimentaires et leurs variations en liaison avec les productions locales et les modifications nées de contacts exogènes.
de RAYBAUT Paul
Éditeur : Nice : Institut d'Etudes et de Recherches Interethniques et Interculturelles, s.n .Description: 21 p. : 30 cm .Cote: M-08944-00Sujets reliés: SOCIOLOGIE | ALPES MARITIMES DEPARTEMENT | VALLEE DE L'ESTERON | ALIMENTS | FAMILLE | ETHNOLOGIE | HISTOIRE DE VIE | ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES | ALIMENTATION | VILLAGES | ETHNOGRAPHIE | POPULATION | ENQUETE Item type:
Ouvrage
| Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| CRBC Salle de lecture | M-08944-00 | Available | M-08944-00B1 |
Bibliogr. p.20-21
CCO
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