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Manuel élémentaire d'alimentation humaine.

de TREMOLIERES Jean ; SERVILLE Yvonne ; JACQUOT Raymond ; TERROINE E .
Éditeur: Les éditions sociales françaises, 1968-1969 .Edition: 4e éd. ; 5e éd .Description: 2 vol. : 521 p. + 519 p. ; 22 cm .Cote: LS00380-00Sujets reliés: NUTRITION | ALIMENTATION | ALIMENTS
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CRBC
Salle Le Scouëzec
Gwenc'hlan Le Scouëzec LS00380-00 Exclu du prêt LS00380-00E1A

Tome 1 : les bases de l'alimentation.- Tome 2 : les aliments.

Index tome 1 : p. 515-521.- Index tome 2 : p. 513-519.

Divers

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