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Tableau de l'agriculture française au milieu du 19ème siècle : l'enquête de 1852.

de LE ROY LADURIE Emmanuel ; DEMONET Michel ; BROWN Gabriel .
Collection: Les hommes et la terre, 20 .Éditeur: Editions de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, 1990 .Description: 304 p. : graph., cartes, tabl. ; 24 cm .ISBN: 2713209439.Cote: C-09219-00Sujets reliés: EXPLOITATIONS AGRICOLES | TRAVAIL | HISTOIRE XIXEME SIECLE | AGRICULTEURS EXPLOITANTS | PRODUITS CEREALIERS ALIMENTS | SALARIES AGRICOLES | PAYSANS | AGRICULTURE | VIANDES | PRODUCTIONS VEGETALES | REGIONS | NIVEAU DE VIE | FRANCE | REVENUS | PAINS | ECONOMIE AGRICOLE | ELEVAGE | BRETAGNE REGION
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C-09219-00 Available

Ouvrage

CCO

Bibliogr. p. 273-277.

.- Thèse de 3ème cycle d'histoire soutenue à Paris I (version remaniée)

Bibliothèque Yves-Le-Gallo - CRBC - Centre de recherche bretonne et celtique
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