Du lait et de ses rapports sociaux avec les hommes : une analyse de l'échange marchand dans les bassins laitiers bretons.
de SOUCHARD Nadine
Ouvrage: Mondes ruraux en mutation. : .Éditeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes, 1993 .Description: p. 93-106 ; 24 cm .Cote: C-11213-05Sujets reliés: BRETAGNE REGION | INDUSTRIE LAITIERE Item type: Article d'ouvrageNo physical items for this record
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