Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine.
de BARRAU Jacques
Éditeur : Paris : Messidor/Temps actuels, 1983 .Description: 378 p. : ill. en coul. ; 28 cm .ISBN : ISBN 2-201-01621-6.Cote: M-03887-00Sujets reliés: ALIMENTS | ALIMENTATION | CONTINENTS | ETHNOLOGIE | HISTOIRE | NUTRITION Item type:
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| CRBC Salle de lecture | M-03887-00 | Available | M-03887-00B1 |
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