Le cochon : histoire, symbolique et cuisine du porc.
de VERROUST Jacques ; PASTOUREAU Michel ; BUREN Raymond
Éditeur : Paris : Ed. "Sang de la terre", 1987 .Description: 244 p. : ill. ; 29 cm .ISBN : 2869850123.Cote: M-04147-00Sujets reliés: FRANCE | CHARCUTERIES | PORCS | CUISINE | HISTOIRE Item type:
Ouvrage
| Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
| CRBC Salle de lecture | M-04147-00 | Available | M-04147-00B1 |
Bibliogr. p. 217-218
CCO
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