La fabrication traditionnelle du cidre et sa place dans la vie quotidienne dans l'ouest du pays gallo (région de l'Hermitage Lorge - Côtes-d'Armor).
de DAVID Thierry
Éditeur : s.l. : s.n., 1992 .Description: 81 p. : ill. en coul. ; 30 cm .Cote: M-05427-00Sujets reliés: PAYS GALLO | POMMIERS | EAU-DE-VIE | ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES | BOISSONS | VIE RURALE | CIDRES | COTES-DU-NORD DEPARTEMENT | ALCOOLS ALIMENTAIRES | PAYSANS | POMMES Item type:
Mémoire
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| CRBC Salle de lecture | M-05427-00 | Exclu du prêt | M-05427-00E1 |
Mémoire de maîtrise d'ethnologie soutenu à Brest. -Bibliogr. p. 70-76.
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