Connaître et cuisiner les algues bretonnes. 55 recettes. : Identification des espèces alimentaires. Conseils de préparation et de cuisson.
de LE ROUX Pierrick
Éditeur : Guipronvel : P. Le Roux, (s.d.), 1998 .Description: 32 p. : ill. en coul. ; 26 cm .ISBN : 2951240503.Cote: C-16604-00Sujets reliés: BRETAGNE REGION | ALGUES | CUISINE | GASTRONOMIE Item type:
Ouvrage
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| CRBC Salle de lecture | C-16604-00 | Available | C-16604-00B1 |
Bretagne
Divers
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