Une histoire culinaire du Moyen-Age.
de LAURIOUX Bruno
Collection : Sciences, techniques et civilisations du Moyen-Age à l'aube des lumières. n°8 12783870 .Éditeur : Paris : Honoré Champion Editeur., 2005 .Description: 476 p. : 22 cm .ISBN : 2745310852.ISSN : 12783870.Cote: C-20208-00Sujets reliés: VINS | MOYEN-AGE | ITALIE | EPICES | BOISSONS | HISTOIRE XIV-XVEME SIECLES | CUISINE | ALIMENTATION | ALIMENTS | HISTOIRE | FROMAGES | ANGLETERRE | LIVRES | FRANCE | CULTURE | BIERES Item type:
Ouvrage
| Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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| CRBC Salle de lecture | C-20208-00 | Available | C-20208-00B1 |
Bibliogr. p. 393-433. Index p. 459-474
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