Le transfert de technologie saunière de Guérande à Noirmoutier au début du XVIIIe siècle.
de BOUHIER Claude
Ouvrage: Le sel de la Baie. Histoire, archéologie, ethnologie des sels atlantiques. Rennes : Presses Universitaires de Rennes, 2006 411 p., .Collection : Histoire .Éditeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes, 2006 .Description: p. 149-156 : 24 cm .ISBN : 2753502765.ISSN : 12552364.Cote: C-21059-03Sujets reliés: TECHNOLOGIE | FRANCE | NOIRMOUTIER | PALUDIERS | SALINES | GUERANDE | MARAIS SALANTS | SAUNIERS | HISTOIRE XVIIIEME SIECLE | SEL | OCEAN ATLANTIQUE Item type: Article d'ouvrageNo physical items for this record
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